吃罷色香味俱全的年夜飯，靜待春晚大戲開場，老媽一如既往拿出手機打開了深具陜西風(fēng)味的主播的抖音小視頻，瞬間傳來“不要輕易嘗試蘿卜干，我怕你會離不開它”的開場白……

老媽是很多美食主播的鐵粉，可能是多年以來一直為父親和我的“一日三餐”辛苦操勞的緣由，總想著在傳統(tǒng)北京飲食的基礎(chǔ)上標(biāo)新立異，多多嘗試并學(xué)習(xí)，但尤其對這種地方特色美食介紹與制作的內(nèi)容欲罷不能。為此還真是有點稀奇，趁機我“采訪”了她。“您為何會喜歡看這類小視頻呢？”

“這有啥奇怪的！我們一起練劍的姐妹都喜歡看這些而且追得可厲害了，好看有食欲還容易做，就算沒去過也可以了解當(dāng)?shù)靥厣�，多方便！我比較喜歡看陜西的，隔壁王阿姨專門挑廣東的看，說是也要學(xué)學(xué)順德菜怎么做呢。”老媽說著還把關(guān)注的各個美食主播視頻展示給我看，什么百元探店、餐館大廚甚至還有專門教做各類海鮮的夫妻主播，五花八門好不熱鬧。

有句老話說的好，“民以食為天”，傳統(tǒng)國人確實更關(guān)注飲食，農(nóng)耕傳統(tǒng)遺留以及地大物博的現(xiàn)狀，讓飲食成為樂趣以致進階為文化被廣泛探討，就像但凡在節(jié)日期間都會滾動播出的《舌尖上的中國》一樣，喚起國人的勤勞勇敢傳統(tǒng)與感念故土的情懷，除此之外能夠吸引更多像老媽一樣的老年人關(guān)注其中，可能也會有一些對過去食物匱乏歲月的心理補償以及渴望跨越地域到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)并體驗的想法吧！“世界那么大，我也想去看一看！”

在老媽關(guān)注的美食主播視頻中，除了分享各種各樣的制作方法以及美食體驗外，“助農(nóng)”環(huán)節(jié)也是必不可少，更有主播將自己的助農(nóng)成績通過單獨一期的時間來播出，不斷為帶有鮮明地域特色的農(nóng)產(chǎn)品搖旗吶喊，紛紛變成“賣貨郎”。如今“助農(nóng)直播”作為時下農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要手段之一，確實成為帶動家鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，這種風(fēng)風(fēng)火火的帶貨方式極大提升了銷售效率以及藏在深山中的本地特色食材，滿足了廣大“吃貨”的獵奇心也降低了他們“勇于嘗新”的經(jīng)濟成本，“小銀幕”也能促成“大商機”，同時讓更多百姓了解我國廣袤土地上不同地域的風(fēng)土文化與習(xí)俗，成為不同地域民眾交流融合的好檔口。

每逢新春佳節(jié)，人們除了對年夜飯美食的集中晾曬之外，更多的還是對家人溫情的陪伴。今年春節(jié)假期老媽經(jīng)常對我提起抖音上一個名叫“媽我餓了”的主播，說這也是一起的鄰居阿姨們高頻關(guān)注的，將親情揉在美食內(nèi)的好視頻，正巧在這次春節(jié)假期內(nèi)我來負責(zé)有關(guān)美食內(nèi)容的調(diào)研，就想起來要說一說。

無一例外，每次的視頻主人公都是主播的母親，而內(nèi)容就是將母親為主播做飯的過程盡量完整的呈現(xiàn)出來，時不時還會穿插一些帶母親外出游玩的內(nèi)容，雖然簡單卻滿是溢出屏幕的愛。視頻中的母親會嘗試各種不同類型的家常菜并進行適當(dāng)?shù)闹v解，變著法為孩子做好吃的感覺像極了“媽媽總覺得你餓”的橋段，主播時常的插科打諢讓整個視頻充滿了輕松感，也讓母親的表現(xiàn)更加貼近生活。

其實這樣的視頻廣受青睞不無道理。早在2015年，我國60歲及以上的老年人口總數(shù)就高達2.12億，占總?cè)丝诘谋戎氐?/span>15.5%，已然成為世界上老齡人口總量最多的國家。而進入老齡化社會以來，國內(nèi)高齡化以及空巢化等趨勢更是越發(fā)嚴(yán)峻，正如那首歌唱的：“�；丶铱纯椿丶铱纯�，哪怕幫媽媽刷刷筷子洗洗碗……”已經(jīng)成為更多老年人的心之所向。身為子女，未來也更應(yīng)該通過豐富的情感交流與溫情陪伴，讓“安度晚年、老有所依”不僅是說說而已。